Edição do dia 23/08/2019

EDIÇÕES ANTERIORES FOTOS VIDEOS FALE CONOSCO HISTÓRICO - Primeira Edição SANTA CRUZ EM NÚMEROS TELEFONE ÚTEIS

Últimas Notícias

Rotaract arrecadará resíduos recicláveis neste sábado
GERAL
Na semana do Deficiente, conheça direitos assegurados em leis
GERAL - Além da Constituição Federal de 1988, a aprovação da Lei 13.146, com a criação do Estatuto da Pessoa com Deficiência, em 2015, são ferramentas para garantir direitos
Pesquisador espanhol ministra curso sobre coesão e governança territorial
GERAL - Atividade ocorre no mestrado e doutorado em Desenvolvimento Regional da Unisc
Projeto visa a compra de equipamentos e viaturas para a Segurança
GERAL
Projeto Cestinha Sesi/Unisc tem 12 atletas convocados para a Seleção Gaúcha
ESPORTES
EXPOINTER: Instituto Crescer Legal mostra seus resultados na maior feira da América Latina
GERAL
Santa Cruz do Sul recebe show em tributo ao Queen no Teatro Mauá
VARIEDADES - Sistema Fecomércio-RS/Sesc é apoiador cultural do evento, que acontece no dia 1º de setembro
Serviço de Reabilitação Física Unisc (SRfis) promove atividades para marcar os 10 anos
GERAL
Prefeitura disponibiliza carteira de identificação a autistas
GERAL
Alto Paredão vai receber reforço policial
GERAL - Representantes de comunidade do interior estiveram em reunião com o comando regional
XLise Sunshine é campeão no Torneio Estadual
ESPORTES - Equipe também conseguiu bons resultados no individual em Três Coroas
Lifasc: Copa CFC Celso abre luta por finais no domingo
ESPORTES
Futsal Feminino: Sexta tem o primeiro jogo da final
ESPORTES
Copa Cidade Miller Supermercados: Vai começar a decisão
ESPORTES
Festa da inclusão reúne 700 pessoas
ESPORTES
Tricolor joga sua última partida pela primeira fase da competição
ESPORTES
Avenida estreia só na semana que vem
ESPORTES
Clube Pattins Sul conquista 10 medalhas em Três Coroas
ESPORTES

Rapadurinhas de Leite

Colher de Pau - Alayde Guimarães Motta - 26/02/2013

Alayde Guimarães Motta - alaydecolherdepau@gmail.com

Eu tinha muito leite sobrando e, sábado passado, resolvi fazer umas rapadurinhas de leite. Há muito tempo eu não fazia. Dá um pouco de trabalho, não vou mentir, mas ficaram uma delícia. Então, decidi compartilhar a receita com vocês.

RAPADURINHAS DE LEITE

INGREDIENTES
2 l de leite
8 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
manteiga ou margarina para untar.

MODO DE PREPARO
Coloque o leite em uma panela grande, misture o bicarbonato e o açúcar e leve ao fogo alto. Abaixe o fogo após a fervura, e mexa de vez em quando com a colher pau. Quando começar a escurecer e estiver espumando, fique mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e bata com uma colher de pau até o doce começar a açucarar. Coloque em fôrma untada, e quando esfriar corte do tamanho desejado. Se gostar, misture amendoim previamente torrado e moído, quando começar a espumar.

DICA DA SEMANA

Se tiver dúvida quanto ao ponto, quando começar engrossar, retire uma colherinha da panela e esfrie para ver se vai endurecer.