Fabrício Goulart
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Presente na Oktoberfest desde 1996, o tradicional Restaurante Thomas voltou ao Pavilhão Central após dois anos atendendo ao público no Pavilhão 2. Nesta 40ª edição da Festa da Alegria, os visitantes podem contar com uma ampla variedade de opções, ao meio-dia e à noite. Com capacidade para até 600 pessoas, a expectativa é de maior movimento no domingo.
Segundo o proprietário, Erni Inácio Thomas, no almoço são oferecidos no buffet pratos típicos da culinária alemã e também pratos mais convencionais, como lasanhas, grelhados, churrasco e saladas. Já à noite, além do buffet há opções à la carte, típicas, como cuca com linguiça e chucrute. “Um prato de cuca com linguiça geralmente serve o casal e ainda sobra. É bem tranquilo para duas pessoas”, garante.
No domingo, durante o maior movimento, parte da pista é utilizada para servir as refeições. Depois, as cadeiras e mesas são retiradas para a continuidade do baile. Thomas sinaliza que quem for almoçar ou jantar não paga entrada no baile. “Pode almoçar e ficar para o baile, porque não é cobrado ingresso. Pode entrar para o restaurante, ficar para jantar e emendar com o baile”, receita Erni.
Conforme o empresário, uma equipe experiente atua no restaurante já de outras edições. Com quase 30 anos de Oktoberfest, ele garante que estar de volta em mais uma temporada e ao Pavilhão Central é grande satisfação. “Vai ser um final de semana bonito. Para nós é sempre bom, é uma ‘cachaça boa’”, diverte-se. Além do atendimento dentro do Parque da Oktoberfest, o Restaurante Thomas mantém normalmente o funcionamento na Rua 28 de Setembro, 90, no centro da cidade, de segunda a sábado.
