O Restaurante Mafalda em Santa Cruz do Sul completou neste mês de junho 18 anos de atividades. São quase duas décadas servindo um buffet de qualidade, com pratos especiais toda a semana e um cardápio diferenciado. Durante esses anos a empresa obteve muitos clientes que criaram um laço de amizade.
Os proprietários do Restaurante Mafalda, Cláudio e Vanderlea Grieger, agradecem a clientela fiel que está desde o início frequentando e saboreando a gastronomia do estabelecimento. “É uma satisfação acompanhar os clientes que se tornam nossos amigos. Nosso restaurante é uma casa de amigos”, disse Vanderlea. E para cada vez mais próximos estar dos clientes, a proprietária Vanderlea decidiu saber mais sobre a preparação de pratos especiais e saborosos, e se inscreveu em um curso de chefe de cozinha, onde levará ao restaurante, muitas receitas, pratos variados e hábitos diferentes, e claro, boas práticas na cozinha.
Para quem não sabe, aos sábados são servidos a tradicional feijoada e aquele salmão de dar água na boca, estes e outros diferenciais tornam o atendimento único. Além do buffet a quilo ou livre, com inúmeras opções de comidas quentes e frias, tem o buffet exclusivo somente para viandas, onde o cliente, sem precisar esperar, escolhe entre as variadas opções o que levar para casa. As viandas podem ser entregues através de tele entrega ou pelos aplicativos IFood ou Aiqfome.
A empresa, além de se preocupar em agradar os consumidores, atua fortemente a favor do meio ambiente. Foi uma das primeiras do gênero alimentício que aderiu a campanha ‘Sem Canudo, Por Favor!’ do Riovale Jornal, que visa acabar com o uso dos canudinhos de plástico, geralmente consumidos em restaurantes e locais que fornecem bebidas. Como o Mafalda foi um dos primeiros estabelecimentos a abraçar a causa, outras empresas no município seguiram o exemplo, pensaram no meio ambiente e aderiram a campanha. O Mafalda ainda trabalha com energia sustentável, com 59 placas de energia solar que visam diminuir o uso da rede elétrica, ou seja, o restaurante está se superando no quesito de sustentabilidade.
O Restaurante Mafalda fica localizado na Travessa Haun, 163, Centro e funciona de segundas a sábados, das 11h às 13h45. Lembrando que o local pode ser alugado para festas. Para saber mais os interessados podem entrar em contato pelo telefone (51) 3713-3564.
