verificada em janeiro)
A variação do custo da Cesta Básica Nacional em Santa Cruz do Sul foi de – 7,223% no período de 03 de janeiro a 05 de fevereiro de 2025, passando de R$ 664,13 para R$ 616,70, uma redução de R$ 48,02. Dos 13 produtos pesquisados, seis apresentaram elevação e sete produtos apresentaram redução de preço. Os dados foram apurados pelo Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas (Cepe) da Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc).
As maiores contribuições para esta redução do custo da Cesta Básica Nacional foram do tomate (contribuição de – 5,337%), da batata inglesa (contribuição de – 1,725%, continuando a redução de preços verificada em janeiro) e da banana (contribuição de – 1,532%, invertendo a contribuição de janeiro, de elevação de preço). Os produtos que frearam a redução da Cesta Básica em fevereiro foram a Carne Bovina (contribuição de 1,415%, continuando a elevação verificada em janeiro), o Café Moído (contribuição de 0,436%) e o Pão Francês (contribuição de 0,164%), os dois primeiros produtos fortemente afetados pela elevação dos preços no exterior, favorecendo a exportação destes e elevando o preço interno.
O Tomate sempre tem grandes variações de preço a cada levantamento: em dezembro foi o produto que mais contribuiu para a redução do custo da Cesta Básica e em janeiro foi o produto que mais contribuiu para a elevação do custo total da Cesta Básica.
A variação acumulada da Cesta Básica de 12 meses, em relação ao custo de fevereiro de 2024 é – 5,063%, uma redução de R$ 32,90.
Com este custo da Cesta Nacional, um trabalhador de Santa Cruz do Sul que recebe no início deste mês de fevereiro o novo Salário Mínimo Nacional precisa trabalhar 89,378 horas para adquirir o conjunto de 13 produtos, ou 14,19 horas a menos que o necessário no mês de janeiro de 2025.
A partir dos gastos com alimentação é possível estimar o Salário Mínimo necessário para o atendimento das necessidades básicas do trabalhador e de sua família. Seguindo a mesma metodologia utilizada pelo DIEESE, o valor do Salário Mínimo em Santa Cruz do Sul para o mês de janeiro de 2025, pago no início do mês de fevereiro, deveria ter sido de R$ 5.142,10 para uma família composta por dois adultos e duas crianças. Com este custo da Cesta Básica Nacional, o Salário Mínimo deveria ser 3,387 vezes maior do que o atualmente vigente.
A Cesta Básica Nacional relaciona um conjunto de alimentos que seria suficiente para o sustento e bem-estar de um trabalhador adulto ao longo de um mês, tomando como base o Decreto Lei nº. 399, de 30 de abril de 1938, que regulamenta a Lei nº. 185 de 14 de janeiro de 1936 – da instituição do Salário Mínimo no Brasil. Este Decreto estabelece que o salário mínimo é a remuneração devida ao trabalhador adulto, sem distinção de sexo, por dia normal de serviço, capaz de satisfazer, em determinada época e região do país, às suas necessidades normais de alimentação, habitação, vestuário, higiene e transporte.
A pesquisa da Cesta Básica Nacional em Santa Cruz do Sul é realizada nas principais redes de supermercados do município e reflete os preços vigentes no dia do levantamento, considerando eventuais promoções e ofertas no dia e, por este motivo, os resultados valem somente para a data do levantamento. Pela dinamicidade dos preços na economia, levantamentos realizados em outras datas e/ou estabelecimentos apresentarão resultados diversos.
