A variação do custo da Cesta Básica Nacional em Santa Cruz do Sul foi de – 2,877% no período de 03 de outubro a 04 de novembro de 2025, passando de R$ 643,83 para R$ 625,30, uma redução de R$ 18,53. Dos 13 produtos pesquisados, sete apresentaram redução e seis produtos apresentaram elevação de preço.
As maiores contribuições para esta redução do custo da Cesta Básica Nacional foram da Carne Bovina (contribuição de – 1,907%) e do Pão Francês (contribuição de – 1,852%). Os produtos que frearam a redução da Cesta Básica neste início de novembro foram a Batata Inglesa (contribuição de 0,849%) e o Tomate (contribuição de 0,701%).
A variação acumulada da Cesta Básica de 12 meses, em relação ao custo de novembro de 2024 é – 1,067% e, neste ano, uma redução de 5,930%.
Com este custo da Cesta Nacional, um trabalhador de Santa Cruz do Sul que recebeu no início deste mês de novembro o Salário Mínimo Nacional precisou trabalhar 90,624 horas para adquirir o conjunto de 13 produtos, ou 2,69 horas a menos que o necessário no mês de outubro de 2025.
A partir dos gastos com alimentação é possível estimar o Salário Mínimo necessário para o atendimento das necessidades básicas do trabalhador e de sua família. Seguindo a mesma metodologia utilizada pelo DIEESE, o valor do Salário Mínimo em Santa Cruz do Sul para o mês de outubro de 2025, pago no início do mês de novembro, deveria ter sido de R$ 5.213,78 para uma família composta por dois adultos e duas crianças. Com este custo da Cesta Básica Nacional, o Salário Mínimo deveria ser 3,434 vezes maior do que o atualmente vigente.
A Cesta Básica Nacional relaciona um conjunto de alimentos que seria suficiente para o sustento e bem-estar de um trabalhador adulto ao longo de um mês, tomando como base o Decreto Lei nº. 399, de 30 de abril de 1938, que regulamenta a Lei nº. 185 de 14 de janeiro de 1936 – da instituição do Salário Mínimo no Brasil. Este Decreto estabelece que o salário mínimo é a remuneração devida ao trabalhador adulto, sem distinção de sexo, por dia normal de serviço, capaz de satisfazer, em determinada época e região do país, às suas necessidades normais de alimentação, habitação, vestuário, higiene e transporte.
A pesquisa da Cesta Básica Nacional em Santa Cruz do Sul é realizada nas principais redes de supermercados do município e reflete os preços vigentes no dia do levantamento, considerando a disponibilidade dos produtos/marcas, eventuais promoções e ofertas no dia e, por este motivo, os resultados valem somente para a data do levantamento. Pela dinamicidade dos preços na economia, levantamentos realizados em outras datas e/ou estabelecimentos apresentarão resultados diversos.
Fonte: Prof. Dr. Silvio Cezar Arend/Coordenador dos cursos de Ciências Econômicas e Relações Internacionais
Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Regional – PPGDR/Programa de Pós-graduação em Administração – PPGA
