Extensa programação acontece no Parque da Oktoberfest até o próximo domingo, 29 de junho
Com toda certeza, cucas de qualidade não vão faltar durante a 14ª Festa das Cucas, que acontece no próximo final de semana, dias 27, 28 e 29 de junho, com uma variada programação artística e cultural, no Parque da Oktoberfest, em Santa Cruz do Sul. E para completar o cardápio variado de sabores, a Cuca Delícia Germânica, vencedora do 7º Concurso de Cucas, ocorrido no início de junho, promete ser uma das destaques do evento. Criado pela empresária Rosana Glesse, proprietária da Padaria Cucas da Rosana, o sabor vencedor estará à disposição dos visitantes desta edição. Amendoim, requeijão, doce de leite, castanha, fios de ovos e morango são alguns ingredientes que compõem a cuca vencedora. Conforme Rosana, para participar do concurso, ela se inspirou na utilização de ingredientes da cultura alemã e manteve os produtos caseiros e coloniais utilizados em todas as suas receitas. Além disso, a própria criadora fez questão de montar os três produtos com o sabor inédito que foi avaliado pelos jurados ligados à gastronomia durante o certame. Após o concurso, Rosana preferiu manter a produção do sabor somente por encomenda até a realização da Festa das Cucas, mas mesmo desta forma, já foram comercializadas em sua padaria aproximadamente 100 unidades. “É muito bom participar do concurso, já estou pensando na cuca do ano que vem”, ressalta. De acordo com a empresária, ela já participou cinco vezes da competição, estando três vezes no primeiro lugar. “Todas as cucas vencedoras tiveram ótima vendas”, relembra. Durante o evento, que acontece no final do mês de junho, a empresária diz que, além da iguaria destaque, vai disponibilizar para a venda os seus outros sabores diferenciados, como a Caramelo e a Marta Rocha.
Delícia Germânica é a cuca destaque da 14ª Festa das Cucas
