Luana Ciecelski
Dia dos Namorados pede um fondue Fabrica di Chocolate
LUANA CIECELSKI
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O chocolate não é só uma delícia. O seu consumo moderado também oferece uma lista de benefícios, entre elas a sensação de bem-estar causado pelo aumento na produção de endorfina e da dopamina que estão relacionadas ao relaxamento. Mas melhor ainda é saborear um chocolate enquanto dá um passeio pelo shopping, conversa com os amigos ou ao lado de quem você ama. Pensando nisso, a Fabrica di Chocolate, localizada no Max Shopping Center, em Santa Cruz do Sul está lançando uma promoção para o Dia dos Namorados.
Trata-se do Hot Fondue, uma edição limitada de uma sobremesa afrodisíaca que mistura frutas com um chocolate que tem na sua fórmula um toque de pimenta. Durante todo o mês de junho o produto vai estar a venda no local e poderá também ser levado para casa em uma embalagem especial.
Além do Hot Fondue que é o lançamento do momento, a Fabrica di Chocolate oferece várias outras opções do Foundue Express: o Big Fondue, o Fondue Tradicional, o Fondue Ice e o Fondue Trufado. Há também os Espetos di Chocolate, Salada di Frutas com cobertura de iogurte, creme de leite ou leite condensado, além de chocolate puro nas formas de barras de chocolate, bombons trufados e pirulitos (Lollypop).
Todos os chocolates da franquia Fábrica di Chocolate são livres de gordura hidrogenada, gordura trans e sem glúten. Além disso, eles estão disponíveis na versão meio amargo, ao leite e branco. O quiosque também oferece o chocolate na versão diet, sem adição de açúcar.
Benefícios do chocolate
1. Câncer de intestino
Pesquisadores da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, divulgaram em 2008 que o chocolate pode ajudar a combater o câncer de intestino. Isso porque algumas moléculas presentes no cacau, chamadas de procianidinas, possuem propriedades antioxidantes, que serviriam para proteger as células das degenerações do tumor.
2. Fluxo arterial
Estudos mostram que o consumo do chocolate amargo melhora o fluxo arterial e faz bem à saúde cardiovascular por diminuir a tendência de coagulação das plaquetas e de obstrução dos vasos sanguíneos. Ajuda a diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim).
3. Na gravidez
Chocolate durante gravidez pode ajudar a prevenir a pré-eclâmpsia (hipertensão). Uma pesquisa da Universidade Yale, nos Estados Unidos, sugere que mulheres que saboreiam a delícia ao menos cinco vezes por semana estão 40% menos propensas a desenvolver o problema do que aquelas que a consomem menos de uma vez. O composto teobromina, encontrado principalmente nas variedades amargas e meio-amargas, pode ser o responsável pelo benefício.
4. Dores
Ingerir chocolate pode aliviar dores, de acordo com um estudo da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos. A distração de comer ou beber por prazer atuaria como um analgésico natural. Os testes foram realizados em ratos, mas os pesquisadores acreditam que o mesmo efeito ocorra em pessoas.
5. Desgaste físico
Dois levantamentos realizados por cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, concluíram que leite com chocolate é a melhor bebida para se recuperar da atividade física. Os benefícios estariam na quantidade de carboidratos e proteínas da mistura.
