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O custo da Cesta Básica Nacional em Santa Cruz do Sul atingiu R$ 767,76 em 4 de novembro, o maior valor desde o início da série histórica de levantamentos realizados pela Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc). Em pouco mais de um mês, entre 1º de outubro e 4 de novembro, o conjunto de 13 produtos registrou aumento de 7,339%, o equivalente a R$ 52,49. No levantamento anterior, o custo era de R$ 715,27.
Conforme a pesquisa do Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas (Cepe) da Unisc, sete dos 13 produtos pesquisados apresentaram elevação de preço, enquanto cinco tiveram redução. O pão francês permaneceu com o mesmo valor.
O tomate foi o principal responsável pela alta, com aumento de 35,586% no preço médio e contribuição de 5,538% para a variação total da cesta. A carne bovina também teve participação expressiva, com contribuição de 3,405%.
Na contramão, a batata inglesa e a banana ajudaram a conter o avanço dos preços. A primeira teve contribuição negativa de 1,277%, favorecida por preços promocionais em alguns estabelecimentos. A banana contribuiu com -0,414%, também em razão de ofertas.
Acumulado
A elevação dos preços também aparece nos indicadores de períodos mais longos. Em 12 meses, na comparação com novembro de 2025, a Cesta Básica Nacional acumula alta de 22,782%, o que representa acréscimo de R$ 142,46. Somente em 2026, o aumento chega a 20,609%, ou R$ 131,19.
Com o custo registrado neste início de novembro, um trabalhador que recebe o Salário Mínimo Nacional precisou dedicar 104,20 horas de trabalho para adquirir os 13 produtos. São 12 horas a mais do que o necessário no levantamento de outubro.
Salário necessário
O estudo também estima o valor do salário mínimo necessário para atender às necessidades básicas de uma família composta por dois adultos e duas crianças, seguindo a metodologia utilizada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
De acordo com o levantamento, considerando o custo da cesta básica apurado em novembro, o salário mínimo necessário em Santa Cruz do Sul deveria ser de R$ 6.401,62. O valor corresponde a 3,949 vezes o salário mínimo nacional atualmente vigente.
A pesquisa é realizada nas principais redes de supermercados do município e considera os preços praticados no dia do levantamento, incluindo a disponibilidade de produtos e marcas, além de eventuais promoções e ofertas. Por isso, os resultados refletem exclusivamente as condições encontradas na data da coleta.
