Fotos: Rodrigo Assmann
A Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), realizadora da 41ª Oktoberfest e Feirasul 2026, abriu nesta terça-feira, 14 de julho, o prazo para empresas interessadas em operar os pontos de alimentação durante a maior festa alemã do Rio Grande do Sul. As inscrições seguem até o dia 22 de julho, às 17h30. Nesta edição, a ideia é destacar a culinária alemã, oferecendo aos visitantes uma verdadeira experiência gastronômica, distribuída em aproximadamente 50 pontos espalhados pelo Parque da Oktoberfest.
Para participar do processo de seleção, as empresas deverão encaminhar para o e-mail [email protected] a documentação exigida, que inclui cópia do CNPJ, certidões negativas de débitos municipais, estaduais e federais, além de cardápio com sugestão de valores a serem praticados durante o evento e indicação do posicionamento desejado dentro do parque.
Conforme a Assemp, somente serão considerados os e-mails com a documentação completa enviada dentro do prazo estabelecido. Os critérios visam garantir a qualidade dos serviços oferecidos aos visitantes e a organização da operação gastronômica durante a festa. “A gastronomia é um dos pontos altos da Oktoberfest. Por isso, estaremos empenhados em manter o padrão de excelência e proporcionar aos nossos visitantes variadas opções de sabores, unindo a tradição da cultura alemã e a inovação”, destaca o coordenador de Gastronomia da 41ª Oktoberfest, Fábio Mayer.
Conforme o coordenador, as empresas selecionadas deverão cumprir os requisitos operacionais estabelecidos pela Assemp, entre eles a utilização de funcionários uniformizados conforme o padrão da empresa, a responsabilidade pela manutenção e limpeza dos espaços e o cumprimento dos horários de funcionamento definidos no Regulamento da Gastronomia, de acordo com o layout do evento.
Além disso, os expositores gastronômicos deverão comercializar exclusivamente as bebidas oficiais da Oktoberfest, distribuídas pela Assemp, e poderão utilizar apenas a identidade visual da própria empresa e das marcas oficiais da festa nos espaços internos e externos dos estandes. A contratação de funcionários deverá seguir integralmente a legislação trabalhista vigente.
A 41ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul ocorre de 8 a 12, 15 a 18 e 21 a 25 de outubro, no Parque da Oktoberfest, com a expectativa de reunir milhares de visitantes. Mais informações sobre o evento estão disponíveis pelo site www.oktober.com.br.
