Jéssica Ferreira
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São Pedro não deu trégua e choveu durante todo final de semana, contudo, a avaliação do II Encontro de Gastronomia Livre em Santa Cruz do Sul foi positiva. Os famosos Food Trucks atraíram centenas de famílias, amigos e curiosos que saíram de suas casas mesmo em meio à chuva para apreciar cardápios variados e uma experiência diferente de gastronomia no Parque da Oktoberfest.
Segundo o chef Sérgio Pistor, um dos organizadores do evento, a expectativa era atingir 50% do público do ano passado, o que de fato aconteceu. “Este evento é de natureza ser realizado em praças públicas, como foi na primeira edição no ano passado. Entretanto, devido a vários outros eventos estarem acontecendo nesse período no município, acabamos realizando num parque fechado – sendo assim esperávamos que não fossem atraídas tantas pessoas como na primeira edição. Mas realmente nos surpreendemos muito, as pessoas foram muito receptivas, recebemos autoridades, sem contar as apresentações das bandas que também atraíram um público muito significativo”, avaliou.
Em suma, a cada encontro, o evento une apreciadores da boa mesa com profissionais que se relacionam à gastronomia. Além disso, a presença de chefs de diferentes origens e formações possibilita a então troca de experiências das mais variadas nacionalidades e culturas. Há também os destaques para produtos e pratos típicos de culinárias de todas as regiões, inclusive internacionais – o que enche mais ainda o encanto em adquirir e trocar experiências.
Foram cerca de 4 mil pessoas que circularam pelas tendas e Food Trucks em busca de cardápios diferentes. Os participantes do evento também puderam curtir durante o final de semana apresentações de músicos gaúchos. Com isso, todos que passavam pelo lugar indagavam sobre a próxima edição, com a aquela sensação de “quero mais”. “Recebemos vários convites e elogios para voltarmos logo, até mesmo este ano ainda, porém, penso que um festival assim requer tempo justamente por ser uma atração. Algo que vier acontecer com frequência deixa de ser exclusivo e acaba virando rotina, onde já não atraia mais o público que outrora atraiu. Mas claro que iremos voltar, e prestigiar juntamente com todos que nos apoiaram o melhor em gastronomia diferenciada”, disse Sérgio.
O evento conhecido por Gastronomia Livre de origem norte-americana nasceu no estado gaúcho – levando a cada canto uma oportunidade cultural de conhecimentos e trocas de experiências. “Aproveitando, agradeço a todos que estiveram presentes no evento, foi fantástico e tudo de bom! Em especial, agradeço ao apoio do André Dreher tanto pela parte de publicidade, como a apresentação incrível da sua banda ‘Os Al Kimistas’, ao Marcos da distribuidora de bebidas Dalvan e à Letícia Borges pela parceria em apoiar nosso evento junto à exposição de orquídeas e festa das flores. Não esquecendo também de cada músico que comandou o palco com suas apresentações”, concluiu.
Confira tudo que rolou no final de semana no Parque da Oktoberfest
– II Encontro de Gastronomia Livre
Os Food Trucks invadiram o parque trazendo os mais diferenciados pratos e culinárias de cada canto do estado, além de novidades em gastronomia mexicana e japonesa. Quem comandou o som acústico no sábado foi o cantor lajeadense Eduardo da Silva, que trouxe para o palco rock, samba de raiz e MPB. Já no domingo, o eterno rock foi presença confirmada no palco, com clássicos internacionais, nacionais e gaúchos que ganham os riffs e a voz da banda Os Lupulados. O II Encontro do evento Gastronomia Livre conta com apoio do ‘Riovale Jornal’.
– 11ª Exposição de Orquídeas e 4ª Bazar Flor e Arte
Durante o final de semana, o público também pôde prestigiar as mais ricas e preciosas orquídeas promovidas pela Exposição Regional da Associação Santa-cruzense de Orquidófilos, que proporciona aos criadores a oportunidade de mostrar as melhores plantas – em suas diferentes formas e cores. Além da exposição destas belezas naturais, no pavilhão 2 do parque os visitantes puderam conferir estandes de artesanato com os mais diferenciados produtos.
– Exposição de Pássaros
Ocorreu também no sábado e domingo no Parque da Oktoberfest o 31º Campeonato Regional de Ornitologia Amadora, com a participação de aproximadamente 1600 pássaros, todos de criadores registrados. A escolha foi feita através da cor e do porte.
Além disso, será realizada em maio na sede da Sociedade Ornitológica do Alto Taquari (Soat), em Santa Cruz, uma exposição do Campeonato Regional de Canários, onde os classificados estarão disputando a segunda etapa do Campeonato Estadual de Ornitologia, que acontece no mês de junho, em Nova Petrópolis.
