Pela primeira vez, a maior festa alemã do Rio Grande do Sul vai contar com uma cervejaria artesanal de Santa Cruz do Sul. Com autorização da Ambev – fornecedora de bebidas – há três anos, essa é a primeira vez que a parceria é concretizada com a HBier, criada em 2009 através do hobby dos irmãos Henrique e Augusto Dopke.
O HBierGarten vai ocupar um espaço na lateral do Pavilhão Central, junto com as cervejas especiais da Ambev. Conforme Henrique Dopke, a empresa – que atualmente fabrica 7 mil litros de cerveja por mês – vai comercializar, pelo menos, cinco das suas oito marcas, com valores que variam entre R$ 8,00 e R$ 12,00 o copo de 400 ml.
Valores e tipos de cervejas artesanais:
Helles – R$ 8,00: principal cerveja da marca, um estilo muito tradicional consumido na Oktoberfest na Alemanha.
Weiss – R$ 8,00: produzida especialmente para a Oktoberfest, em virtude da tradição germânica.
Pale Ale – R$ 8,00: cerveja de sabor mais intenso, avermelhada, com notas frutadas e maltadas
Tripel Zanzibar – R$ 12,00: melhor tripel do Brasil em 2016, pelo Concurso Brasileiro de Cerveja. Contém casca de laranja, coentro, malte de cevada, aveia, trigo e levedura trapista
Crocoldale – R$ 12,00: cerveja maturada por um ano em barris de carvalho
